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厨师入门班
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  • 项目名称:厨师入门班
  • 项目品牌:食乐虎国际|登陆
  • 学习内容:厨师入门六大刀功、八款热门菜式炒制技术
  • 培训品种:见具体介绍
  • 学习时间:3-5天
  • 学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作
  • 原料设备:不受任何控制
  • 售后服务:免费技术升级
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01.jpg         食乐虎国际|登陆厨师入门班技术培训项目,涵盖了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术、核心调料配方。  食乐虎国际|登陆厨师培训班图片     
 
     厨房是一个充满想像的地方,一道道菜肴被端出来时,常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。 炒菜是一大学问,做厨师更是一大学问,或有更多人以此技术成就创业梦想,从此过上富有生活。 中国烹饪文化是中华民族的重要组成部分,中华民族饮食文化,享誉世界,经久不衰。烹饪是一门技艺,厨师劳动是以手工操作为主技术工作。从原料的鉴别到初加工,从手工切配到掌握火候、调味,都是有其特定的技术要求和操作难度。而如此盛誉皆得益于厨师四大绝技,刀功有“七十二”般变化、火候有“三十六计”兵法,鲜料制备最佳、干货全靠涨发、汤出十二辰、菜曾味三分、绝矣!除了技术要素外,烹饪还是一门科学,而学厨入门最为关键。     食乐虎国际|登陆应广大学员需要,结合培训、学员开店营利等实际情况,火热推出厨师入门班技术培训项目,学习内容含概了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术等。


1.      原料、配料、设备的识别; 2.      肉类与青菜类原料的处理方法(厨师入门六大基本刀功); 3.      八款菜式的炒制技术(一款一款过); 4.      原料的购、存放、保鲜技术;    八款热门菜式  1. 剁椒鱼头 2. 梅菜扣肉 3. 香辣小鱼小虾 4. 红烧全鱼 5. 酸菜辣鸡杂 6. 蒜蓉田园时蔬 7. 小炒黄牛肉 8. 农家小炒肉  送学: 玉米龙骨汤
食乐虎国际|登陆八款热门菜式图片
   本中心所授此项技术主打六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术的制作(现送学玉米龙骨汤技术),老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
                                                                            食乐虎国际|登陆厨师学员图片                                                                                                食乐虎国际|登陆教学环境图片   
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